春の訪れとともに、山菜の旬がスタート!

春季限定|旬のおすすめ

雪深い美山では毎年春の到来が待ち遠しいものです。ふきのとうやゼンマイ・わらび・ウド・こしあぶら・ユキノシタ等当館周辺でとれる山菜を中心に、山菜特有の苦味や香り、繊細な春の喜びの味をご堪能下さい。

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